Salate und Suppen

Kosten Sie unsere leckeren Suppen und Salate!

Angefangen von traditionellem frischen Tomatensalat und Gurkensalat bis hin zum Maissalat haben wir eine große Auswahl von verschiedenen Salaten für Sie.

Für jeden Salatliebhaber, der trozdem nicht auf Fleisch verzichten kann, haben wir Rinderspitzen auf Salat mit frischen Champignions, gegrillte Paprika und Zwiebeln für Sie.

Als Klassiker bieten wir den Rucola-Serano-Schinken Salat mit gehobelter Parmesan, Sherry – Tomaten, Olivenöl und Balsamico Essig an. Der Serano Schinken ist ein spanischer luftgetrockneter milder Schinken.

Typisch für einen guten Serrano-Schinken ist sein durch die Schweinerasse bedingtes sehr ham-709720_640mageres Fleisch und der milde, leicht nussige Geschmack. Um diesen herauszukitzeln, braucht es neben gutem Fleisch und Meersalz vor allem Zeit, Geduld und das profunde Wissen des maestro jamonero, des Schinkenmeisters.
Die edlen Stücke des Serrano Schinken werden mindestens 9 Monate gereift, um ihre aromatischen Nuancen voll zu entwickeln. Die edelsten Serrano-Schinken können bis zu drei Jahre in der Bergluft verbracht haben.

Das Suppenangebot reicht von einer soup-622737_640würzigen Argentinischen Gulaschsuppe, einer frischen traditionell angerichteten  Tomatensuppe  bis hin zum Higlight einer hausgemachten Fischsuppe.

Wir würden uns freuen,  wenn Sie einen Tisch reservieren und sich von den frischen Fischgerichten des La Pampas verwöhnen lassen.

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